Coba resep mangut iwak pe bumbu iris sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan mangut iwak pe bumbu iris ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut iwak pe bumbu iris karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe bumbu iris! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan mangut iwak pe bumbu iris hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe bumbu iris!
Untuk menghidangkan Mangut iwak pe bumbu iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 bh iwak pe, cuci bersih
- Gunakan 5 bh tahu putih, iris serong jadi 2
- Gunakan 5 bh bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 bh bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 bh cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, iris serong
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh (sy skip lg gak punya)
- Siapkan 3 bh tomat hijau (sy jg skip lg gak punya)
- Ambil Seruas jari kunyit, kupas lalu iris tipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Ambil Seruas jari kencur, iris"
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya daun kari (tambahan sy sendiri, boleh skip)
- Gunakan 1 bngks kara 65 ml
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.
Proses menyiapkan Mangut iwak pe bumbu iris:
- Tumis semua bumbu yg diiris dan juga semua rempah" dan rawit utuh sampai wangi. Masukin tahu, aduk rata
- Masukin air (sy kurleb 700 ml). Tunggu sampai mendidih baru masuk iwak pe dan santan instan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk biar santan tdk pecah
- Menjelang diangkat masukin tomat, bumbui garam gula kaldu bubuk jika suka
- Jadi deh, gampang dan praktis
Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe bumbu iris! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
