Lagi mencari resep pempek dos yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos terbaik! pempek dos salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk memasak Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Biang :
- Ambil 300 gram terigu (saya pakai segitiga biru)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bawang putih (haluskan)
- Ambil 550 ml air -didihkan
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 300 gram sagu tani
- Siapkan Bahan isian:
- Sediakan 1 telur kocok lepas
Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Proses menyiapkan Pempek Dos:
- Aduk bahan biang kecuali air panas. Setelah tercampur masukkan air panas yg baru mendidih. Aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata. Dinginkan
- Setelah dingin, tambahkan telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan sagu dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.
- Saya bikin pempek isi telur dan lenjer kecil. Utk pempek telur hrs lsg dicemplungin ke panci rebusan yg airnya sdh mendidih ya moms.
- Rebus sampai pempek matang. Tandanya adalah pempek akan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Pempek dos bisa dinikmati langsung atau digoreng. Kalo saya lebih suka pempek rebus gini😍
- Ini lenjeran sy bikin pempek belah. Isiannya simple aja, bawang goreng+cabe iris+kecap manis😁. Pempek telur juga sebagian di goreng.
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
