Ingin tau rahasia memasak resep karipap pusing / curry puff yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep resep karipap pusing / curry puff terbaik! Hadirkan resep karipap pusing / curry puff untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan resep karipap pusing / curry puff karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep karipap pusing / curry puff! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan resep karipap pusing / curry puff hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin resep karipap pusing / curry puff yuk!
Untuk memasak RESEP KARIPAP PUSING / Curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (adonan kulit luar)
- Siapkan 130 gr terigu
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm mentega putih /kuning (asal tidak asin)
- Siapkan 1 putih telur
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 50 ml air putih
- Ambil Bahan B (adonan dalam)
- Ambil 80 gr terigu
- Ambil 3 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil ^isian
- Gunakan 1 kentang potong dadu (kukus setengah matang)
- Ambil 2 wortel potong dadu (kukus setengah matang)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 4 siung bawang merah (cincang halus)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kari
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap
Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. Well, I could have gone the cheap and easy route and used pre-made puff pastry. But I wanted to be authentic and needed the more traditional curry puff to satiate my cravings. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.
Cara menghidangkan RESEP KARIPAP PUSING / Curry puff:
- Campur bahan A,kemudian uleni sampai kalis,lalu bungkus pakai plastik (agar tidak kering) lalu,istirahatkan adonan
- Campur bahan B,aduk pakai spatula /garpu,kemudian satukan adonan,bungkus plastik istirahatkan adonan seperti adonan A
- Untuk isian,tumis bawang putih dan bawang merah smapai harum,lalu masukkan kentang dan wortel, kemudian aduk,lalu masukkan bumbu yang lain (bubukkari,garam,merica,penyedap) koreksi rasa,angkat sisihkan
- Ambil adonan A, kemudian tumpuk dengan adonan B,pipihkan dengan rolling pin,lalu gulung,kemudian pipihkan lagi..ulang lagi 2-3 kali,lalu potong menjadi beberapa bagian, - kemudian pipihkan satu persatu lalu isi karipapnya, cubit2 sampingnya lalu goreng - bisa dilihat di youtube channel saya : VINA ELVI
- Siap dihidangkan
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created. How to make curry puff Cara membuat curry puff Resep curry puff Resep dan Cara Membuat Karipap Curry Puff Recipe..
Selamat mencoba resep resep karipap pusing / curry puff! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
