Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep molen pisang crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! molen pisang crispy adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak molen pisang crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak molen pisang crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang crispy yuk!
Untuk menghidangkan Molen pisang crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 3 SDM gula pasir
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 60 gr margarin (saya : 30g margarin reguler + 30 margarin putih)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan ±75 mL air
- Siapkan 5 buah pisang kapas (bisa diganti. Tapi kapas ini cocok banget)
- Ambil Potong" pisang
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Jadi, dengan membuat pisang molen sendiri, Anda akan diuntungkan baik dari segi keamanan hingga kelezatan. Dipasar nemu pisang tanduk, iseng nawar eh dapet murah. Sampe dirumah didiemin berhari hari karna gk sempet olah. Akhirnya dibikin molen crispy ajja biar gk bosen.
Proses menyiapkan Molen pisang crispy:
- Potong-potong pisang, sisihkan.
- Campur terigu, gula pasir, garam, maizena, margarin dan telur.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis
- Bentuk bulat, lalu tipiskan menggunakan rolling pin/pasta maker (gilingan) sampai tipis (tingkat ketebalan sesuaikan saja ya)
- Bagi menjadi beberapa bagian yang panjang.
- Ambil satu bagian, taruh pisang, lalu gulung. Teknik menggulung belum bisa divideokan dan dipost karena hp saya android 😅. Bisa cek cara lengkapnya di YouTube ya teman-teman.
- Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak, lalu goreng molen dengan api kecil tapi panas, sampai matang. Hati-hati ya, menggoreng molen itu perlu.. apa ya.. insting 😅 soalnya kita harus menentukan kapan waktu dia diangkat dari wajan, karena si molen akan tetap termasak walau sudah diangkat (quotes seorang penjual molen)
- Taraa.. sajikan. Ini paling enak dicocol susu kental manis ya. Karena secara.. kulitnya kurang manis. Pisangnya juga belum terlalu matang. Hehe
- Kulitnya itu berasa 'nyatu' sempurna dengan pisangnya. Jadi, bayangin kita makan pisang yang lumerr, luarnya crispy. Enak banget. Apalagi dicocol SKM 😅, diparut keju, ditabur Meises.
Alhamdulillah pak misua dan my baby suka 😍. Pisang molen mini crispy (tanpa telur). Pisang molen yang kita kenal ada dua macam tekstur. Pertama, yang empuk mirip roti goreng. Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja.
Mudah bukan membuat molen pisang crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
