Ingin tau rahasia memasak bolen pisang keju yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang keju terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bolen pisang keju! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak bolen pisang keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bolen pisang keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang keju yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 100 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 70 gr margarin
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 200 gr terigu pro tinggi
- Ambil 70 gr margarin
- Gunakan 80 ml air
- Siapkan 50 gr gula halus
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 4 buah pisang kepok (bagi 16)
- Gunakan Keju parut
- Gunakan Bahan oles
- Siapkan 1 butir Kuning telur
- Sediakan 1 sdm madu (optional)
Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.
Langkah-langkah menghidangkan Bolen Pisang Keju:
- Siapkan bahan
- Ambil 2 baskom untuk 2 adonan. Bahan A masukkan tepung, margarin dan minyak. Aduk rata lalu bulatkan. Diamkan 15 menit. Bahan B masukkan tepung, margarin, gula, air aduk rata dan bulatkan. Diamkan 15 menit
- Bagi adonan A dan B menjadi 16 bagian. Bentuk bulat. Istirahatkan 15 menit
- Pipihkan adonan B, lalu letakkan adonan A di atasnya. Bentuk seperti amplop
- Kemudian pipihkan secara vertikal lalu gulung. Pipihkan lagi dan gulung.
- Pipihkan lagi untuk ke 3 kalinya secara horisontal dan vertikal, beri isian pisang dan keju. Lalu bentuk seperti amplop
- Letakkan adonan ke loyang yg sudah di lumuri margarin. Oles bagian atas dengan kuning telur yg sudah dicampur madu lalu taburkan keju parut. Oven suhu 160° selama 25 menit
Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep Membuat Pisang Molen Keju - Molen pisang keju menjadi salah satu makanan yang paling banyak dijumpai terutama di daerah Bandung. Molen pisang memang menjadi salah satu makanan khas di daerah Bandung namun resep membuat pisang molen keju ini bisa Anda buat di rumah dengan mudah. Untuk membuat pisang molen keju Anda bisa menggunakan kulit pastry instan yang bisa Anda dapatkan di supermarket.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
