Sedang mencari resep molen pisang yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep molen pisang terbaik! Hadirkan molen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan molen pisang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan molen pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk membuat Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah pisang raja (potong dan belah jadi 8)
- Siapkan Bahan kulit :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Siapkan 1 1/2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 30-40 ml air
Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
Proses menyiapkan Molen pisang:
- Campur semua bahan kulit kewadah, lalu tuangi air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
- Pindahkan adonan lalu gilas memanjang sampai benar benar tipis agar saat sudah matang jadi renyah, lalu potong memanjang
- Ambil 1 potongan pisang lalu lilit dengan kulit yang sudah dipotong memanjang, lakukan hingga selesai
- Panaskan minyak goreng molen dengan api kecip hingga matang dan keemasan, angkat tiriskan lalu sajikan
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Selamat mencoba resep molen pisang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
