Lagi mencari resep terong hijau sambal balado yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong hijau sambal balado terbaik! terong hijau sambal balado adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan terong hijau sambal balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong hijau sambal balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat terong hijau sambal balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong hijau sambal balado yuk!
Untuk menyiapkan Terong hijau Sambal Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah terong hijau
- Gunakan 50 gr Teri Medan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Resep masakan sambal terong cabe merah pedas ini bisa dikatakan sebagai resep daerah yang cukup digemari terutama bagi mereka yang suka selera pedas.
Proses menyiapkan Terong hijau Sambal Balado:
- Potong terong, lalu cuci bersih. - Kemudian goreng, sisihkan.
- Ikan teri, cuci bersih. - Kemudian goreng, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, beri garam dan gula secukupnya. - Masukkan terong dan teri yang sudah di goreng. - - Aduk² merata, koreksi rasa. Matikan kompor, selesai.
Karena masakan terong sambal balado ini menggunakan bahan baku dasar Terong, maka pemilihan terong yang akan digunakan merupakan salah satu faktor utama untuk membuat masakan yang enak dan lezat. Jangan gunakan terong yang hijau yang biasanya dipakai untuk lalapan. Resep Masak Terong Balado Mudah, Enak dan Lezat. Lihat juga resep Sambal Balado,Bumbu serba guna enak lainnya. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu.
Selamat mencoba resep terong hijau sambal balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
