Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian bolen pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A:
- Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 75 gr butter
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan B:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 75 gr butter
- Siapkan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml susu cair
- Ambil Isian:
- Gunakan pisang (aku pake pisang nangka), goreng sebentar pakai margarine
- Ambil keju cheddar yang dipotong memanjang
- Sediakan meses atau coklat
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur semua bahan A, aduk rata, bungkus plastik wrap, masukkan kulkas 10 menit, kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian dan bulatkan.
- Campur bahan B, aduk hingga rata dan menyatu. Uleni hingga kalis elastis. Setelah itu tutup dengan plastik wrap, diamkan 15 menit. Bagi menjadi 16 bagian dan bulatkan.
- Ambil 1 adonan B, pipihkan, isi dengan adonan A. Bungkus seperti amplop, pipihkan. Gulung memanjang, pipihkan lagi sampai membentuk persegi.
- Isi kulit bolen dengan pisang, keju dan meses, bungkus seperti amplop, rapihkan, susun di loyang.
- Oven selama kurang lebih 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
