Ingin masak sambal ijo jengkol terong 🍆 yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal ijo jengkol terong 🍆 terbaik! sambal ijo jengkol terong 🍆 pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal ijo jengkol terong 🍆 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo jengkol terong 🍆! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sambal ijo jengkol terong 🍆 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ijo jengkol terong 🍆!
Untuk memasak Sambal ijo Jengkol terong 🍆, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg jengkol kupas
- Siapkan 7 buah terong ijo
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 1/2 sdt gula
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Bahan yg di blender :
- Sediakan 1 ons cabe ijo
- Ambil 7 siung bawmer
- Siapkan 3 siung bawput
Apalagi bisa variasi dengan bahan lain seperti ikan teri, terong, dan sebagainya. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ijo Jengkol terong 🍆:
- Kupas kulit ari jengkolnnya, kalau saya jengkol yg agak muda biar gampang kupas kulit nya
- Belah terong ijo ny menjadi 2 bagian
- Lalu goreng jengkol sampe matang dan empuk,
- Setelah itu goreng terong sampe matang, tiriskan
- Tumis bahan yg sudah di blender, masukkan daun jeruk, beri garam dan gula nya.. Aduk" dan kasih sedikit air
- Masukkan jengkol nya sambil di aduk" dan tunggu sampai air nya menyusut.. Test rasa
- Terakhir masukkan terong nya
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish irisan jeruk nipis. Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong kualitas terbaik.
Selamat mencoba resep sambal ijo jengkol terong 🍆! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
