Coba resep sambal terong hijau sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambal terong hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal terong hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan sambal terong hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal terong hijau!
Untuk menyiapkan Sambal terong hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah Terong hijau
- Sediakan 1 genggam Teri
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 2 butir Bawang putih
- Gunakan 7 buah Cabai merah besar
- Siapkan 5 buah Cabai rawit
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil 2 cm Jahe
Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal terong hijau:
- Potong2 terong kemudian digoreng sampai setengah matang
- Uleg cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, serta tomat
- Goreng ikan teri setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai
- Setelah bumbu harum, masukkan ikan teri kemudian terong yg sudah digoreng td.
- Tambahkan garam dan saos tiram
- Koreksi rasa
- Angkat, lalu sajikan
Selain terong ungu, ada juga terong ijo. Ini dia cara menanam terong hijau yang baik di dalam polybag sebagai wadah tanamnya. Terong hijau termasuk jenis sayuran yang tidak begitu sulit dibudidayakan karena mudah tumbuhnya. Selain menanam langsung pada lahan, Anda juga bisa. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Selamat mencoba resep sambal terong hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
