Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep molen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! molen pisang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah pisang kepok, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Sediakan 200 gr tepung terigu (saya Kunci Biru)
- Sediakan 1 sdm munjung maizena
- Ambil 40 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air (bisa kurang, bisa lebih)
- Ambil 1 butir telur
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Langkah-langkah memasak Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, maizena, gula dan garam.
- Masukkan telur kemudian air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin, kemudian potong memanjang. Gulung pisang di atas adonan.
- Goreng sampai matang.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat molen pisang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
