Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur lodeh nangka jawa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur lodeh nangka jawa adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur lodeh nangka jawa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka jawa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sayur lodeh nangka jawa hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur lodeh nangka jawa yuk!
Untuk menyiapkan Sayur lodeh nangka jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 500 gr nangka mentah
- Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil 2 bungkus santan kara ukuran kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Siapkan Sesuka selera cabe rawit
- Siapkan Sesuka selera cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Sediakan Sedikit mrica
- Sediakan Sedikit mrica
- Ambil Sekira2 kunyit
- Ambil Sekira2 kunyit
- Gunakan Lengkuas sereh
- Gunakan Lengkuas sereh
- Gunakan Garam,gula dan penyedap rasa
- Sediakan Garam,gula dan penyedap rasa
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh nangka jawa:
- Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
- Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
- Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
- Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
- Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
- Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
- Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
- Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
- Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di rumah! Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari. Penggunaan bahan serta cara memasak yang cukup mudah tentunya menjadi salah satu faktor yang membuat sayur ini begitu populer di masyarakat. Bagi Anda yang tertarik membuat sayur lodeh.
Mudah bukan membuat sayur lodeh nangka jawa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
