Ingin tau rahasia masak snow skin mooncake yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep snow skin mooncake terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - snow skin mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan snow skin mooncake karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep snow skin mooncake!
Untuk menghidangkan Snow Skin Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 160 gr tepung ketan
- Ambil 140 gr tepung beras
- Gunakan 80 gr tepung terigu
- Siapkan 160 gr gula halus
- Siapkan 600 ml susu cair
- Siapkan 60 gr minyak goreng
- Gunakan 50 gr tepung ketan sangrai
- Sediakan U/ isian :
- Siapkan Selai nanas instan
- Gunakan Kacang tanah
- Siapkan Kacang merah
Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it doesn't. Snow skin mooncake (bánh dẻo) and baked mooncake (bánh nướng) are the two delicacies of Mid-Autumn Festival in Vietnam. Most Vietnamese people prefer the baked cakes over snow skin ones though :). In this post, I want to show you how this Vietnamese traditional cake is made.
Proses menghidangkan Snow Skin Mooncake:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ayak semua bahan tepung dan gula halus menjadi satu. Tambahkan susu cair dan minyak goreng.
- Siapkan kukusan. Tunggu sampai mendidih. Saya kasih pewarna makanan baru di kukus, kukus selama 25 menit.
- Tunggu sampai tidak panas(hangat), uleni adonan hingga kalis dan bisa di bentuk.
- Saya pakai cetakan yg 50 gr. Isiannya 40 gr dan kulit 30 gr. Tepuk-tepuk adonan dengan ketan sangrai sebelum di cetak. Snow skin mooncake siap di hidangkan, selamat mencoba ya 🙏😇
Here's how to make snow skin mooncakes in three variations: white with matcha white bean filling, pink with purple sweet potato filling, and pandan green with white lotus seed filling. Snow skin mooncake is a new family member compared to traditional cantonese mooncakes. I am quite excited but also a little bit blue, as we will celebrate our Mid-autumn day in following two weeks. For me, mid-autumn day is the most important holiday along with the year because it is my birthday. What is a snow skin mooncake? "Snow Skin" is translated from the Chinese "Bing Pi" (literally meaning "Ice Skin").
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat snow skin mooncake hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
