Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambel ijo ikan asin and terong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sambel ijo ikan asin and terong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak sambel ijo ikan asin and terong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo ikan asin and terong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sambel ijo ikan asin and terong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel ijo ikan asin and terong!
Untuk memasak Sambel Ijo Ikan Asin and Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons Ikan asin (sesuai selera ikan nya)
- Gunakan 2 buah Terong yang kecil (sesuai selera)
- Siapkan 1 ons Cabe hijau
- Ambil 1/2 ons Cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas)
- Gunakan 2 buah tomat hijau (saya pakai merah, krn gk ada stok hijau)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Rendam terong dengan air garam untuk menghilangkan warna hitamnya, dan agar tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng. Tumis sebentar dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan ikan asin dan tumis lagi hingga sambal matang. Halo teman dina_n,r Aku hari ini masak makanan simpel yaitu tumis kangkung dan ikan asin. Pastinya di temanin sambel dan lalapan terong.
Proses membuat Sambel Ijo Ikan Asin and Terong:
- Goreng ikan asin dan terong hingga matang.. Sisihkan
- Lalu giling cabe hijau, rawit, bawang merah, bawang putih.. Saya giling nya asal pecah saja, tomat nya saya potong2 saja.. sesuai selera saja ya moms
- Lalu panaskan minyak dalam wajan.. Lalu tumis cabai hingga harum dan matang.. Beri sedikit saja garam, saya sedikit saja karna ikan nya sudah asin, tapi kembali keselera ya moms
- Setelah matang, lalu masuk kan ikan asin dan terong yg sudah d goreng aduk hingga rata. Lalu sajikan
- Saya memang numis cabai suka banyak minyak nya karna anak nya seneng banget jemek2 nasi panas sama sambel hihihi
- Selamat sarapan moms. ❤❤❤❤💃
Ini semua bahan bahan nya simpel ya. follow ig aku jg ya di. - Ikan asin dicuci bersih terlebih dahulu, rendam beberapa menit di dalam air panas agar tidak terlalu asin. - Resep terong ini tidak menggunakan garam karena sudah ada kandungannya di dalam ikan asin. Gimana, mudah banget kan resep terong sambal ikan asin tahu ini? Karbohidrat dan protein lengkap dari terong, tahu dan ikan. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.
Mudah bukan membuat sambel ijo ikan asin and terong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
