Ingin tau rahasia memasak sayur nangka bumbu kuning yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur nangka bumbu kuning terbaik! sayur nangka bumbu kuning salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur nangka bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sayur nangka bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur nangka bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Sayur Nangka Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 pcs Cabe kriting
- Siapkan 4 pcs Bawang merah
- Sediakan 4 pcs Bawang putih
- Gunakan 2 pcs Kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan 1 Santan kara
- Ambil Bahan utama : Nangka dan buncis
Jika sudah mendidih, masukanlah nangka muda dan tunggu sampai nangka muda tersebut matang. Tambahkanlah kacang panjang, daun mlinjo, daun ubi jalar, cabai rawit merah, caba. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Rebus santan dengan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Bumbu Kuning:
- Potong nangka dan buncis sesuai selera dan cuci hingga bersih
- Panaskan minyak dan masukkan buncis hingga agak layu –> angkat
- Haluskan bumbu halus (kecuali garam, gula dan royco yaah 😆)
- Goreng bumbu hingga harum, masukkan santan kara dicampur air kurang lebih 300ml (1,5 gelas)
- Kemudian masukkan nangka dengan posisi api sedang. Tunggu hingga benar2 empuk
- Masukkan buncis yang sudah ditumis tadi, sambil masukkan garam, gula dan royco
- Tunggu hingga semuanya empuk dan rasa sesuai 😋
Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Nangka bisa tumbuh pada daerah dengan ketinggian Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Jika bumbu sudah berubah warna dan cukup matang silahkan masukkan santan yang sudah disiapkan, tunggu sampai santan mendidih dan aduk Bagi Anda pecinta sayur nangka ternyata juga cocok dimakan dengan lontong, namun cara mengolahnya sedikit berbeda agar bisa dihidangkan. Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur nangka bumbu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
