Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep rolade tenggiri saos asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan rolade tenggiri saos asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan rolade tenggiri saos asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tenggiri saos asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan rolade tenggiri saos asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade tenggiri saos asam manis!
Untuk menyiapkan Rolade tenggiri saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Ambil 1000 gram ikan tenggiri yang sudah dikerok
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/4 ruas jahe, parut halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Untuk dadar telur :
- Ambil 4-6 butir telur ayam
- Ambil Saos asam manis
- Gunakan Bahan-bahan :
- Gunakan 1/2 botol saos tomat (saya pakai delmonte*)
- Ambil 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
- Siapkan 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
- Gunakan 1/4 ruas jahe, kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya.. ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki.
Langkah-langkah membuat Rolade tenggiri saos asam manis:
- Buat dadar telur, ukuran sesuai selera ya.
- Haluskan secara bersamaan dengan menggunakan chopper, ikan tenggiri yang sudah dikerok, telur ayam, jahe, garam dan merica. Sisihkan
- Letakkan adonan rolade tenggiri diatas telur dadar, gulung dan bungkus dengan alumunium foil. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos asam manis : - Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bawang putih, jahe, aduk rata.Tambahkan saos tomat kemasan. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena, masak dengan api kecil, sampai saus meletup. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata. - Test rasa yaaa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Dikira-kira saja kalau mau menambahkan rasa. Matikan api dan saos asam manis siap digunakan
Yuk simak aneka resep rolade daging siram suas di bawah ini. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis. Tekstur yang renyah memberikan sensasi tersendiri ketika dibalur dengan saus tersebut. serat daging ikan juga menentukan kelezatan menu ini. Pilih ikan yang memiliki serat lembut, seperti gurami atau tengiri. Pada resep ini yang digunakan adalah tengiri.
Mudah bukan membuat rolade tenggiri saos asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
