Ingin membuat bolen pisang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Hadirkan bolen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Resep Kulit: Bahan A
- Siapkan 300 g tepung cakra
- Sediakan 100 g mentega
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan 2 sdm gula ha
- Siapkan Bahan B (Oil Dough)
- Siapkan 160 g tepung cakra
- Sediakan 120 g mentega
- Siapkan Campur semua bahan.. bulatkan, bungkus plastik wrap diamkan 15 m
- Siapkan Isi :
- Sediakan Pisang matang
- Ambil Coklat
- Sediakan Keju
- Siapkan Olesan:
- Gunakan 1 btr telur +
- Gunakan 1/2 sdt susu kental manis
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Langkah-langkah memasak Bolen Pisang:
- Bagi adonan A menjadi 30g - - Bagi adonan B Menjadi 15 g - Bulatkan 1 per 1 (kira2 menjadi 20) - (bisa liat video di yutub banyak yg upload cara meliptnya)
- Setelah adonan selelesai dilipat.. ambil 1 adonan gilas dan isi dengan isian pisang dan coklat. Lipat seperti amplop dan susun kedlm loyang yg sudah dioles dengan margarin dan dialasi dengan Baking paper
- Oles dengan bahan olesan dan taburi misis / keju - - Oven dengan suhu 180 sampai matang.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
