Ingin tau rahasia masak terong teri sambal hijau yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong teri sambal hijau terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - terong teri sambal hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong teri sambal hijau yuk!
Untuk menyiapkan Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 terong ukuran kecil
- Gunakan 1 genggam teri medan
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil ● bahan sambal hijau
- Siapkan 10 cabai hijau
- Ambil 5 cabai rawit hijau
- Siapkan 5 cabai rawit merah (tambahan dr saya)
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 3 tomat hijau (iris)
- Gunakan ● Bumbu tambahan
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan Seruas sereh gerpek
- Siapkan 1/2 sdm Perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/1 sdt garam
Sajikan resep Terong Goreng Sambal Teri Serai sebagai lauk andalan sehari-hari yang selalu bikin semua anggota keluarga semangat bersantap. Makin enak kalau diberi sentuhan Bango Kecap Manis sebagai pelengkapnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Lihat juga resep Tumis Terong Hijau + Teri Nasi enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Terong teri sambal hijau:
- Potong terong sesuai selera
- Goreng terong hingga kecoklatan,goreng juga teri medan hingga kering
- Ulek kasar sambal hijau
- Tumis sambal hijau dgn 4 sdm minyak (tumis hingga bau langu hilang) masukan juga bumbu tambahan.
- Masukan terong dan teri nya,aduk rata cek rasa
- Sajikan💖
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong teri sambal hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
