Coba resep rolade tahu ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian rolade tahu ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak rolade tahu ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade tahu ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat rolade tahu ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade tahu ayam!
Untuk menghidangkan Rolade Tahu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 8 potong tahu hancurkan
- Gunakan 100 gram daging ayam cincang
- Siapkan 1 wortel diserut
- Ambil 2 batang bawang daun iris halus
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Gunakan 3 siung bawang merah goreng
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan kulit:
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Daun pisang secukupnya potong jadi 6 lembar
Daging ayam ini akan menambah citarasa gurih di resep rolade yang kita buat nanti. Jadi selain enak, anak anak juga bisa mengambil manfaat dan gizi wortel di dalam makanan. Cara Membuat Rolade Tahu Spesial Daging Ayam Cincang Yang Sedap - Tahu merupakan makanan yang banyak mengandung gizi dan protein. Akan tetapi kebanyakan anak-anak jarang menyukainya terkecuali jika tahu yang dikreasikan atau tahu yang terasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Tahu Ayam:
- Buat kulit: - Campur rata semua bahan kulit sampai tidak bergerindil. Kemudian dadar di teflon. Sisihkan. Saya jadi 6 lembar.
- Buat isi: - Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Aduk rata bumbu halus dan bahan isi. Diamkan selama 10 - 15 menit (di kulkas juga boleh)
- Setelah tercampur rata. Siapkan kulit dadar beri isian secukupnya ratakan.
- Kemudian gulung (usahakan gulungan padat). Setelah itu, bungkus daun pisang. Lakukan sampai kulit dan isi habis.
- Kemudian kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
- Dinginkan lalu potong2. Kemudian goreng di minyak yang panas dengan api sedang.
- Tips dan trik: usahakan gulungan padat. Potong rolade saat benar2 dingin agar hasil potongannya rapi. Bisa jadi stock frozen food. Simpan di wadah kedap udara dan masukkan di frezer tahan sampai 1 minggu. Selamat mencoba 😘
Agar anak-anak dapat makan dengan lahap, bunda bisa mencoba kreasi rolade tahu spesial daging ayam cincang berikut ini. Resep Rolade Daging Ayam Homemade - Rollade atau rolade merupakan salah satu panganan yang pada umumnya dibuat dari bahan daging yang kemudian digulung atau di roll layaknya Resep Bolu Gulung, Super Empuk Lembut dan No Ribet!. Aneka daging yang digunakan untuk membuat rolade bisa apa saja. Mulai dari daging kambing, daging sapi, daging ayam dan daging bebek. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus.
Mudah bukan membuat rolade tahu ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
