Ingin tau rahasia bikin pisang bolen empuk renyah yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pisang bolen empuk renyah terbaik! Menu pisang bolen empuk renyah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pisang bolen empuk renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen empuk renyah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pisang bolen empuk renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang bolen empuk renyah yuk!
Untuk memasak Pisang Bolen Empuk Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 100 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 80 gr Margarine
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 85 gr margarine ( biar renyah dan
- Ambil harum bisa 40 gr butter+ 45gr margarine)
- Sediakan 80 ml susu full cream
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 9 buah pisang ambon yang sudah kecoklatan
- Sediakan Potongan keju
- Gunakan Meses
- Siapkan Bahan olesan
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm susu cair
Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Paling Enak Renyah. Cara membuat pisang bolen yang merupakan hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Makanan itu sangan populer karena bahannya mudah di dapatkan.
Langkah-langkah membuat Pisang Bolen Empuk Renyah:
- Campurkan bahan A (jangan lupa tepung terigunya di ayak terlebih dahulu) lalu uleni sampai kalis, setelah itu bungkus plastic wrap, diamkan 15 menit didalam kulkas
- Mix bahan B tepung terigu, gula halus dan garam sampai merata lalu di ayak, campurkan margarine sampai adonan berbulir lalu masukan susu kemudian adon hingga kalis. Lalu bungkus adonan dengan plastic wrap diamkan dikulkas selama 15 menit
- Siapkan telflon untuk memangggang pisang, saya sedikit pakai minyak zaitun untuk panggang pisang sampai kecoklatan aja, sampai air dari pisangnya berkurang
- Keluarkan adonan A lalu timbang masing2 11 gram
- Keluarkan adonan B lalu timbang masing2 23 gram
- Gilas adonan B membentuk oval panjang lalu masukan adonan A lalu lipat kanan kirinya sisi pendeknya sampai tertutup membentuk persegi panjang lalu lipat atas dan bawahnya
- Kemudian giling lagi menggunakan rolling pin membentuk oval panjang lagi lalu lipat seperti yang tadi, lakukan pada semua adonan
- Setelah itu masukan adonan yg sudah dilipat kedalam kulkas 30 menit
- Lalu keluarkan, kita giling lagi lalu masukan pisang, tengahnya kita potong jangan sampe putus untuk masukin isian keju/mesesnya. Lalu lipat kanan kirinya menutupi pisang, lalu lipat atas dan bawahnya jangan sampai ada bagian pisang yg terbuka.
- Siapkan loyang yang diolesi mentega lalu tepung terigu lalu taruh adonan kemudian panggang selama 20 menit di suhu 160 derajat
- Lalu keluarkan siapkan olesan 1 kuning telur dicampur 1 sdm madu dan 1 sdm susu cair.
- Setelah itu panggang kembali 160 derajat selama 20 menit atau sampai matang. Selesaai
Pohom pisang mampu tumbuh subuh di tanah Indonesia IG:@sukmawati_rs Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis serta lembut dari pisang didalamnya. Roti Bolen Pisang atau Pisang Bolen ini adalah salah satu jenis makanan yang berupa roti asli daerah Bandung, Jawa Barat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang bolen empuk renyah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
