Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nugget ayam wortel ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan nugget ayam wortel untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nugget ayam wortel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam wortel! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat nugget ayam wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nugget ayam wortel!
Untuk menyiapkan Nugget Ayam Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (blender halus)
- Siapkan 2 buah wortel parut
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 1/2 potong bawang bombay iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 5 sendok tepung tapioka
- Sediakan 5 sendok tepung terigu
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur totole
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk olesan wadah kukus
- Sediakan Pelapis
- Ambil Secukupnya tepung panir / tepung roti
- Sediakan 2 butir telur kocok
Nugget ayam wortel diberikan untuk melatih pincer grasp bayi. Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilih daging ayam yang baik dan segar. Caranya, gosok kulit ayam menggunakan jari. Apabila ada penampakan seperti tepung saat digosok, kemungkinan daging ayam tersebut telah dicuci atau dilumuri bahan kimia.
Proses menyiapkan Nugget Ayam Wortel:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng sampai adonan merata dan koreksi rasa. (Sebetulnya bila ingin lebih banyak lagi bisa ditambah air, tambah terigu dan aci lagi)
- Olesi wadah pengukus dengan minyak goreng agar ketika matang tidak menempel. kemudian masukan adonan ke wadah ratakan dan kukus selama kurang lebih 20 menit (sampai di cek dengan tusukan tidak menempel tandanya sudah matang)
- Potong nugget yang sudah dikukus dan bagi dua (biar ga terlalu tebal karena harusnya ini dikukus dengan dua wadah) kemudian celupkan ke kocokan telur dan balurkan ke tepung panir.
- Goreng nugget hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan. Sisanya masukin freezer buat nanti digoreng lagi ya momz. Ini bisa tahan sekitar 2-3 mingguan.
Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan? Kemudian campurkan dengan ayam giling, irisan daun bawang, tepung tapioka, telur ayam kocok, wortel parut, bawang putih halus, garam dan bumbu penyedap. Nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang praktis. Nggak heran kalau makanan ini kerap dijadikan stok makanan apalagi saat lagi nggak punya cukup waktu untuk masak.
Mudah bukan membuat nugget ayam wortel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
