Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) yuk!
Untuk menghidangkan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3/4 dari 1 ekor ayam
- Sediakan 1-2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Gunakan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Siapkan Resep asli pake penyedap dan gula (bahan ini saya skip)
Klo udah ada ayam ungkep tggl goreng aja kan praktis yaa. Ayam goreng menjadi makanan favorit orang Indonesia. Dibumbui dengan rempah-rempah sederhana pun bikin makin lezat. Ungkep dengan bumbu kuning, kemudian simpan beberapa hari pun bakal tetap lezat.
Cara menghidangkan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning):
- Siapkan ayam yang telah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis selama 15 menit. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya. Blender bumbu yang dihaluskan. Saya tambahkan air kaldu ayam sedikit agar mudah lumat (resep asli pakai minyak)
- Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus. Jangan lupa masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan minyak kurang lebih 2 sdm. Aduk sampai rata sampai bumbu merata pada seluruh permukaan ayam. Tambahkan air kurang lebih 200 ml. Aduk rata.
- Setelah semua bumbu menyatu dalam wajan, masak dengan diungkep/tutup rapat selama 15-20 menit dengan api kecil - sedang saja. Koreksi rasa, masak sampai airnya habis atau mengental. Aduk sesekali.
- Setelah ayam empuk, ayam siap digoreng beberapa potong saja. Selebihnya bisa jadi stok di kulkas.
Setelah itu, goreng sebelum disajikan, ya! Kalau mau bikin sendiri, begini resep dan cara membuat ayam ungkep bumbu kuning ala aplikasi memasak Yummy. Angkat lalu Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya. Mencicipi ayam goreng bumbu ungkep kuning (Foto : Instagram@litarizkymaulana) JAKARTA, iNews.id - Ayam ungkep menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang. Selain memiliki rasa yang lezat, ayam goreng sangat mudah dibuat karena bahan-bahan dan rempahnya mudah didapat.
Mudah bukan membuat recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
