Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep molen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan molen pisang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak molen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak molen pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk memasak Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 14 pisang raja/kepok yang sudah matang bagi jdi 2(28)
- Ambil BAHAN KULIT:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung meizena
- Ambil 4 sdm gula halus
- Siapkan 100 ml air es
- Ambil 60 gram blubend /2 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1 bks vanili
Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
Cara membuat Molen pisang:
- Campur semua bahan kulit kecuali air,aduk rata + air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai benar"kalis,banting"adonan secara perlahan sampai benar"elastis dan diam kan kurleb 30 menit tutup dengan serbet
- Setelah 30 menit ratakan adonan dengan rolling pin (taburi dengan tepung bila terasa lengket sedikit saja) sampai adonan tipis dan pipih,potong adonan memanjang dengan ukuran lebar 1,5 cm,gulung pisang dengan adonan sambil di eratkan tekan"di setiap sambunganya,sehingga pisang terbalut sempurna dan rapet.
- Panaskan minyak penuh dengan api kecil goreng sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan 🥰
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat molen pisang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
