Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng garing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan mas goreng garing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan mas goreng garing karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng garing! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan mas goreng garing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan mas goreng garing!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan mas segar
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Tomat
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan Tepung Terigu
Ikan yang digoreng garing sangat sedap. Ketepikan bawang dan masukkan ikan masin dan goreng sehingga ikan garing. Tutup api dan kacau telur sehingga masak. Satukan sos sotong, garam dan lada sulah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing:
- Cuci ikan mas hingga bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Lumuri garam,lada, dan kaldu jamur secukupnya pada ikan lalu diamkan 10 menit hingga bumbu meresap
- Lalu masukkan minyak secukupnya dan panaskan minyak, taburkan sedikit tepung terigu kedalam minyak
- Sebelum di goreng taburkan tepung pd ikan sedikit saja agar minyak tdk meletup2 dan supaya ikan tidak lengket
- Goreng hingga kuning kecoklatan dan garing lalu angkat dan sajikan. (Aku pakai minyak gak banyak tp garing) maaf abaikan penggorengan ajaib, itu yg hitam bukan minyaknya tp penggorengannya karna penggorengan bersejarah dari mama mertua😊
- Iris bawang merah, cabai, tomat lalu masukkan kedalam mangkok kecil dan tambahkan kecap secukupnya dan peras jeruk limau lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan dengan nasi hangat bersama ikan goreng dan sambal kecap
Yang ideal, ikan berukuran sedang yang pas untuk digoreng. Seperti ikan kembung, belanak, terisi, ikan mas atau ikan bawal. Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar garing, anda harus memastikan jika ikan yang anda pilih segar. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai. Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada ikan berbadan tebal seperti.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng garing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
