Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam potong kecil
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Kunyit bubuk secukupnya sesuai warna kuning yang di inginkan
- Sediakan 5 cm lengkuas iris tipis, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara menghidangkan Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri.
- Masukkan semua bumbu halus, kunyit bubuk, dan rempah lainnya dalam panci. Masukkan ayam, remas2 lalu diamkan kurang lebih 15 menit
- Tambahkan air sampai semua ayam terendam air.
- Masak dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api sampai api lilin, terus masak sampai air hampir habis meresap. Koreksi rasa.
- Kalau saya bisa sampai 1 jam, hasilnya ayam empuk, dan tidak alot setelah di goreng
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
