Ingin tau rahasia memasak gulai ikan mas yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai ikan mas terbaik! Sajian gulai ikan mas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak gulai ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan gulai ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan mas!
Untuk menyiapkan Gulai ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan mas (2ekor)
- Gunakan Santan kara
- Ambil Daun bawang
- Ambil Cabe keriting
- Sediakan Cabe jablay
- Gunakan Tomat (boleh skip)
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Baput
- Gunakan 7 siung Bamer
- Siapkan Sedikit lada
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Sediakan Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
Ada banyak macam jenis gulai yang terkenal diantaranya adalah gulai ikan tuna, gulai kambing, gulai daging sapi, gulai ayam dan lain-lain. Hidangan gulai ikan mas bumbu khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan hidangan ini dirumah, kita simak resep berikut ini. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang Enak, Spesial dan Sedap Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama dan bahan-bahan lainnya.
Proses membuat Gulai ikan mas:
- Ikan pasti nya udh dibersiin yah,klo aku dipotong jadi 2,marinasi pakai sedikit garam dan setengah jeruk nipis +-15 menit
- Sambil nunggu ikan,kita buat bumbu halusnya,bahannya seperti diatas ya
- Sudah 15 menit,goreng ikan setengah kering/sampe kering sesuai selera ya
- Tumis bumbu halus,beserta serai,lengkuas yg sudah digeprek,jgn lupa daun salam dan daun jeruk,bumbu sudah wangi masukan air dan santan beri garam,gula penyedap rasa, kemudian masukan santan kara, aduk terus smpe mendidih,kemudian masukan ikan.tunggu sampai meresap..selasaaii
Untuk membersihkan bahan-bahan tersebut anda bisa mencucinya dengan. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.
Mudah bukan membuat gulai ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
