Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos isi Ebi, Tahutelor dan lenjer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1/2 kg tepung sagu
- Gunakan 2 bungkus royco
- Ambil 2 siung bawang putih (uleg smpe halus)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan Daun bawang (iris tipis)
- Ambil Bahan Isian ebi :
- Sediakan Rebon
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan 2 siung besar Bawang putih
- Gunakan Kecap manis
- Ambil (Uleg cabe dan bawang sampe halus lalu tumis bersamaan dengan rebon, tambahkan kecap manis tes rasa)
- Siapkan Bahan isian tahu telur :
- Siapkan 3 potong besar Tahu
- Siapkan secukupnya Royco
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan (Hancurkan tahu lalu campur royco secukupnya dan masukan telur aduk2 sampe tercampur rata)
Berikut ini saya kasih resepnya untuk dicoba di rumah, simak baik-baik yah Ladies. Browse By Category Resep Pempek Dos, Kapal Selam dan Lenjer. Tapi Rasa Ueeenak Banget !! - hai pembaca semua, kali ini … Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Proses membuat Pempek Dos isi Ebi, Tahutelor dan lenjer:
- Masukan tepung terigu ke dalam panci campur dengan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan, masukan royco 2 bungkus, telur campur air lalu aduk2 sampe g ada brindilan, masak pake api sedang. Aduk terus jagan ditinggal nanti gosong, sampe adonan nya meletup2 dan kental matikan kompor, angkat dan dinginkan
- Setelah dingin campur irisan daun bawang aduk sampe rata
- Ulen sedikit2 dengan sagu, bileh sekaligus (tergantung yg buat, enaknya yg mana) klo saya sedikit2
- Kalo sudah g lengkat ditangan mulai isi dan bentuk sesuai selera
- Siapkan air rebusan, (soalnya saya buat banyak jd bisa disimpan dikulkas, klo mau langsung goreng juga silahkan)
- Kalo sudah angkat tiriskan, jangan lupa buat cuka nya juga ya
- Done dimakan langsung abis direbus eenak looh, digoreng juga bisa
- Selamat mencobaa buibu’’mmm yummy
Kenyal tapi nggak keras kalo digigit, dan ketika dikunyah itu empuk, adalah yang saya ingat dari tekstur pempek lenjer. Liem tapi tetap lembut dan empuk asal tahu komposisi dan pengolahan yang pas mantap. Gambar Pempek Dos Lenjer dan Adaan Tekstur pempek dos tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai kaldu ayam atau kaldu ikan yang gurih ada sebagian yang mencampurnya dengan ikan teri dan udang untuk mendapatkan rasa gurih. Saat ini memang ada banyak sekali kreasi resep pempek Palembang yang bisa dibuat di rumah. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos isi ebi, tahutelor dan lenjer. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
