Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning i ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning i! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep bumbu kuning i karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning i! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning i hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning i yuk!
Untuk memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning I, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/2 jeruk lemon
- Siapkan Bumbu alus
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe domba
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 1 ruas laza
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Siapkan Bahan campuran
- Siapkan Daun salam
- Ambil Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan 100 ml air (airnya jgn banyak2 biar bumbunya bener2 meresap)
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Garam dan penyedap rasa (I prefferd Masako)
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning I:
- Rendam ayam yang telah dipotong dengan air lemon selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Rendos semua bahan alus
- Panaskan pan dengan sedikit minyak atau margarine. Masukan semua bumbu halus hingga wangi
- Masukan ayam dan sedikit air lalu ungkep -+ 35 menit (agar bumbu lebih menyerap dan empuk) air nya jgn byk ya yg penting bumbunya bisa nyerep cukup 1 gelas kopi gitu, soalnya kl terlalu banyak nanti hasil ayamnya kaya di tukang goreng ayam hanya kuning tanpa rasa bumbu. Fyi, bumbunya kalau di goreng enak juga loh ditaburin di nasi di uwel2 kaya serundeng hehe
Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning i. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
