Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk memasak Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram cumi asin
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Kecap manis (optional)
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin balado:
- Rebus cumi asin 15 menit lalu cuci bersih 2 kali (untuk mengurangi rasa asin)
- Cuci bahan2 yang akan digunakan dengan air mengalir
- Ulek bawang merah,bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan margarin, lalu tambahkan batang serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, gula secukupnya dan kecap manis, masukkan cumi asin dan tunggu hingga air menyusut (koreksi rasa)
- Sajikan dengan nasi panas👍
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
