Ingin memasak pempek dos (tanpa ikan) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos (tanpa ikan) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos (tanpa ikan)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos (tanpa ikan) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos (tanpa ikan) yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos (Tanpa Ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan inti :
- Ambil 4 sdm tepung Beras
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan 1 genggam udang rebon (Tambahan saya sendiri)
- Siapkan Bahan Adonan :
- Siapkan 400 grm tepung sagu / Tapioka
- Gunakan 1 Butir telur
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ Kaldu Ayam
- Gunakan 1 sdt garam
Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Cara menyiapkan Pempek Dos (Tanpa Ikan):
- Haluskan Bawang putih dan udang rebon lalu masak Dengan tepung beras dan Air Hingga menjadi seperti bubur, Matikan api dan pindah adonan ke baskom Biarkan dingin dulu.
- Setelah Dingin Tambahkan telur, Garam, Kaldu jamur dan tepung sagu aduk hingga kalis lalu Bentuk menurut selera, Rebus Hingga Mengapung lalu tiriskan.
- Setelah dingin Goreng dengan minyak banyak dan api sedang saja. Jika sudah matang tiriskan lalu potong potong.
- Beri Potongan Timun dan tuang saos cuko nya. Oh ya Saos Cuko Terdiri dari gula merah, Asam, Bawang putih, Cuka dan cabe. Haluskan semua lalu rebus dengan 200 ml air dan saring.
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Mudah bukan membuat pempek dos (tanpa ikan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
