Ingin masak ayam goreng ungkep yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 50 ml Air panas utk merebus
- Sediakan 4 lbr Daun Salam
- Ambil Garam, penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 8 buah Kemiri
- Gunakan 3 ruas jari Lengkuas muda
- Gunakan 6 cm Kunyit segar
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam.
- Masak bumbu hingga 1/2 matang.
- Ambil 1/4 bagian bumbu, sisihkan dulu.
- Masukkan air ke wajan bumbu, masukkan ayam, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air habis.
- Angkat ayam pindahkan ke wadah. Dinginkan. Stelah itu campur ayam dengan 1/4 bumbu yg disisihkan tadi
- Ayam siap di goreng..pakai api sedang aja
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
