Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cumi asin kentang balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cumi asin kentang balado salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cumi asin kentang balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin kentang balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cumi asin kentang balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin kentang balado yuk!
Untuk membuat Cumi asin kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons cumi asin (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 10 cabe rawit oren
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah.
Cara menyiapkan Cumi asin kentang balado:
- Rebus cumi asin sampai mendidih, tiriskan dan bilas kembali dengan air bersih
- Goreng kentang dan sisihkan
- Haluskan percabean dan bawang²an
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai harum dan matang, jangan lupa bumbui ya (bebas mau pakai penyedap rasa, garam gula)
- Lalu langkah terakhir masukan cumi dan kentang deh, aduk² (kalau saya disini beri waktu 1 menit biar bumbu dan kentang menyerap bumbunya) baru matikan kompor
Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati aneka masakan Cumi Asin Balado hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin kentang balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
