Lagi pengen coba resep cumi asin balado yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado terbaik! Makanan cumi asin balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons Cumi asin
- Ambil Petai secukupnya (boleh diskip)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 10 buah Cabe merah
- Ambil Garam
- Sediakan Royco (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan secukupnya Air
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Rebus cumi asin hingga sedikit lunak, setelah itu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
- Goreng selayang (sebentar) cumi asin yang sudah dipotong-potong, angkat, sisihkan.
- Goreng petai selayang, dan gabungkan dengan cumi yang sudah digoreng.
- Giling bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rawit yang sudah dibelah-belah.
- Masukkan cumi dan petai ke dalam bumbu tumis. Tambahkan garam, gula dan royco.
- Masukkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata dan biarkan air menyusut.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
