Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - balado cumi asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk memasak Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr Cumi Asin
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 10 btr Bawang Merah (diiris)
- Sediakan 3 btg Serai (digeprek)
- Siapkan 3 btr Tomat (dipotong)
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Mentega
- Sediakan 1 gelas Air (200 ml)
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir & Garam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 100 gr Cabai Merah Kriting
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 btr Bawang Merah
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Proses menyiapkan Balado Cumi Asin:
- Potong - potong Cumi Asin lalu rebus kurang lebih 5 menit, kemudian ditiriskan dan cuci diair mengalir. Sisihkan. Lalu siapkan bahan atau bumbu lainnya.
- Siapkan wajan lalu tuang minyak dan mentega setelah minyak panas atau mentega mencair masukan bawang merah, serai dan daun salam tumis hingga harum, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga bumbu tanak.
- Kemudian masukan cumi aduk rata lalu masukan Air dan Gula Pasir masak hingga sebagian air menyusut lalu tambahkan tomat masak hingga asat.
- Kemudian koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan. Balado Cumi Asin Siap disajikan.
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
