Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar teflon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar teflon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar teflon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam bakar teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar teflon yuk!
Untuk memasak Ayam bakar teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam(aq1 buah paha ayam yg besar)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir(tambahan dr saya)
- Ambil 1 sdm larutan asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap bango
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh,geprek
- Sediakan 1 ruas laos,geprek
- Ambil 800 ml air kelapa,lbh nikmat(bs air biasa)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Ambil 3 kemiri,sangrai(aq ngga)
- Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Olesan u/ bakar:
- Gunakan Sisa bumbu ungkep+ 1 sdm kecap
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel.
Cara menyiapkan Ayam bakar teflon:
- Bersihkan ayam,lalu kucuri dgn perasan air jeruk nipis..diamk sebentar,lalu cuci hingga bersih.sayat2 ayam biar bumbu meresap…sisihk.
- Siapk bumbu2 lalu haluskan…lumuri ayam yg sdh di sayat tadi dgn bumbu halus…
- Masuk kan ayam ke dlm wajan,lalu tuang air..tambahk bumbu yg lain(sereh,laos,daun jeruk,merica bubuk,daun salam).tunggu smp mendidih,baru msk gula merah,gula pasir,garam(dikit aja), kaldu bubuk,air asam jawa,tes rasa,lalu tutup wajan.biark smp ayam empuk,lalu balik ayam..tutup lg.setelah air menyusut,tambahk kecap manis..
- Tunggu smp air hbs,angkat lalu dinginkan…
- Siapk teflon,panask dgn api kecil..oles teflon dgn sdkt margarin,lalu panggang ayam,sambil di olesi sisa bumbu ungkep+ kecap manis(jgn lupa di bolak balik,biar matang merata)..ayam bakar siap di sajikan dgn sambal terasi,timun,tempe,lalapan lainya..
Ayam bakar teflon recook on Dapur Krucils. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Ayam Bakar Teflon. Resep Ayam Bakar Teflon Dengan Bumbu Kecap Pedas Manis. Buat yang suka dengan citarasa gurih, pedas dan manis, ayam bakar teflon dengan bumbu kecap pedas manis ini paling pas untuk disantap bersama keluarga.
Selamat mencoba resep ayam bakar teflon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
