Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop sayur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sop sayur merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sop sayur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop sayur!
Untuk menyiapkan Sop sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 4 buah kentang
- Ambil 1 bungkus sosis isi 3
- Gunakan 1 genggam kapri
- Gunakan 2 batang daun sledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 siung bawang putih
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Resep Sayur Sop Mudah dan Enak enak lainnya. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Sop sayur:
- Kupas dan iris wortel dan kentang sesuai selera. Siangi kapri dan iris sosis, daun bawang & seledri sesuai selera. Sisihkan.
- Uleg bawang putih dan lada sampai halus.
- Masak air, setelah mendidih, masukkan bumbu halus, tunggu mendidih lagi lalu masukkan sayuran dan sosis, kecuali daun bawang dan sledri. Bisa juga bumbu ditumis dulu dengan minyak sedikit lalu masukkan ke dalam air mendidih, baru masukkan sayuran dan sosis.
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu sekitar 10 menit sampai kentang empuk. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan sledri. Siap dihidangkan.
Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat.
Selamat mencoba resep sop sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
