Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bakar bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam bakar bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng haluskan
- Gunakan 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa(me: santan instan 200 ml)
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula jawa
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan Bumbu oles :
- Ambil Margarin cair dan kecap manis
Yuk lihat gimana sih caranya buat ayam bakar bumbu kacang yang endolita, legitnya bikin pengen terus nambah lagi dan lagi! Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dgn air jeruk nipis sisihkan. Campur bumbu halus, kacang, santan dan bumbu yang lain.
- Campur semua bumbu dan air, masukkan ayam lalu ungkep sampai ayam matang dan kuahnya mengental, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor.
- Bakar ayam, saya pake teflon, sambil dioles bumbu oles, bolak-balik sampai kering kecokelatan. Sampai disini bisa langsung dinikmati ya
- Tapi karena sayang dgn sisa bumbu, makanya sisa kuah/bumbu ungkep nya saya keringkan diatas teflon sampai keluar minyaknya, lalu siramkan diatas ayam yg sudah dibakar. Sajikan dengan sambal favorit. Saya pake sambal sari laut, yg sudah saya posting sebelumnya. Hhmm mantapp 👌👍😋
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
