Lagi mencari resep ayam bakar yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar terbaik! ayam bakar cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bakar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar!
Untuk memasak Ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr paha ayam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm larutan asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 800 ml air kelapa
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Olesan :
- Sediakan mentega cair
- Ambil kecap manis
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.
Proses memasak Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus, duo daun, sereh, lengkuas sampai harum tambhkan air kelapa
- Setelah mendidih masukkan ayam. masukan garam,kaldu bubuk, lada, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. matikan api tunggu dingin
- Bakar diatas teflon, sambil dioles kedua sisi nya dengan bahan olesan
- Sajikan dengan lalap dan sambal
Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur.
Selamat mencoba resep ayam bakar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
