Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sop sayur bening ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop sayur bening cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop sayur bening karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop sayur bening! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sop sayur bening hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop sayur bening yuk!
Untuk menyiapkan Sop sayur bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Kubis
- Ambil Kembang kol
- Gunakan Wortel
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Masako
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan 2 cabe rawit
- Siapkan Toping
- Gunakan Bawang goreng
Bakso dan telur puyuh pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa. Sayur sop kuah bening juga sehat untuk mereka yang sedang menjalani masa penyembuhan. Apalagi untuk kaum manula juga cukup baik. Namun khusus bagi penderita penyakit asam urat sebaiknya kurangi penggunaan sayuran hijau, bisa diganti dengan kentang dan semacamnya.
Cara membuat Sop sayur bening:
- Bersihkan semua sayur dan potong potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus (selain gula dan masako) tunggu sampai harum
- Masukan air 1 liter tunggu mendidih
- Masukkan kol dan kubis dan tunggu mendidih
- Masukkan gula dan masako kemudian masukan sayur lainya
- Tunggu sampai matang dan sajikan
Berikut ada beberapa macam resep sayur sop. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara membuat sop. Dulu, ibu saya sering membuatkan sayur bening dengan serutan jagung manis dan irisan tomat.
Selamat mencoba resep sop sayur bening! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
