Ingin tau rahasia bikin cumi asin balado yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin balado terbaik! cumi asin balado cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk membuat Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons cumi asin
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 12 cabe rawit merah (sesuai selera boleh lebih boleh kurang)
- Ambil 10 cabe kriting merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1/2 gelas air
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah membuat Cumi asin balado:
- Rendam cumi asin di air panas selama 25 menit dan beri 1/2 perasan jeruk nipis.
- Sambil menunggu cumi yg sedang direndam,haluskan bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabai kriting dan tomat.
- Setelah 25 menit,tiris kan cumi lalu potong sesuai selera (ga dipotong juga gapapa)
- Panaskan minyak,goreng cumi.(jangan terlalu lama agar tidak alot)
- Lalu angkat cumi dan sisihkan.
- Panas kan minyak kembali,tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi,beri 1/2 gelas air lalu beri gula dan penyedap rasa secukupnya (cek rasa)
- Setelah sudah cukup dan mendidih,masukan cumi asin,aduk2 sebentar.
- Dan selesai,cumi asin balado siap dihidangkan🥰🥰😍
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
