Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam ungkep goreng (presto) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam ungkep goreng (presto) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam ungkep goreng (presto) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng (presto)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam ungkep goreng (presto) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ungkep goreng (presto) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
- Sediakan Secukupnya air untuk ungkep
- Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih uk besar
- Siapkan 5 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt jinten
Kali ini saya masaknya menggunakan Presto, hasilnya daging ayamnya lembut ☺ & masaknya CEPET.. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Proses menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto):
- Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian, masukkan dalam panci presto
- Tambahkan bumbu yg dihaluskan, sereh geprek dan daun jeruk. Tuang air hingga ayam terendam, tambahkan gula garam kaldu bubuk, aduk sedikit, cek rasa. Tutup panci dan mulai masak dengan panci presto. Versi saya, ayam empuk sampai gampang lepas dari tulangnya 20 menit dari mulai panci bunyi 'ceeessss' dengan api sedang. Sesuaikan dengan presto masing-masing yaa 😁
- Jika sudah matang, jangan langsung diangkat dari presto, biarkan hingga 6jam atau seharian agar bumbu meresap. Lalu tiriskan
- Untuk penyajian, goreng ayam dalam minyak panas
- Ayam goreng sedap empuk siap disajikan, tinggal bikin sambal 😍😍
Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam ungkep goreng (presto) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
