AYAM BAKAR MOM 'K2'
AYAM BAKAR MOM 'K2'

Ingin tau rahasia bikin ayam bakar mom 'k2' yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar mom 'k2' terbaik! ayam bakar mom 'k2' salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar mom 'k2' karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar mom 'k2'! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak ayam bakar mom 'k2' hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar mom 'k2' yuk!

Untuk membuat AYAM BAKAR MOM 'K2', gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil BAHAN DASAR👇
  2. Gunakan 1 kg Ayam (bagian utuh paha atas bawah)
  3. Siapkan 800 ml air kelapa
  4. Sediakan BUMBU 👇
  5. Sediakan 3 batang serai
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas
  7. Siapkan 4 cm jahe
  8. Ambil 4 bulatan asam jawa (hrga @1000)
  9. Gunakan BUMBU HALUS👇
  10. Ambil 10 siung Bawang Putih
  11. Ambil 8 cabe merah besar
  12. Gunakan 10 cabe rawit merah (bisa di kurangi sesuai selera atau skip)
  13. Siapkan 5 buah kemiri sangrai
  14. Gunakan 2,5 sdt ketumbar sangrai
  15. Ambil BUMBU PENYEDAP👇
  16. Siapkan 4 sdm kecap manis
  17. Sediakan 2 sdm gula merah serut
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  20. Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  21. Sediakan Minyak goreng
  22. Ambil BUMBU MARINASI AYAM👇
  23. Ambil 2 sdm perasan jeruk nipis
  24. Sediakan 1 sdt Ladaku
  25. Gunakan 1/2 garam

Namun cara ini cukup praktis dan sangat simple. Dari kedua resep ayam bakar tersebut, merupakan cara yang paling praktis dalam menyajikan olahan ayam bakar. Ayam merupakan bahan makanan yang sangat umum dikonsumsi sehari-hari. Ada beragam olahan yang dapat dibuat dengan menggunakan ayam sebagai bahannya.

Proses menyiapkan AYAM BAKAR MOM 'K2':
  1. Siapkan semua bahan, bersihkan, dan cuci bahan yang perlu dicuci dengan air mengalir
  2. Kemudian ayam yang sudah dibersihkan, dimarinasi. Beri 2 sdm perasan air jeruk nipis, 1 sdt merica/lada bubuk, 1/2 sdt garam, diamkan sejenak.
  3. Lalu - • siapkan bumbu gepreknya, geprek dengan ulekan - • siapkan bumbu yang akan dihaluskan, blender atau diulek sampai benar-benar halus - • Asamnya diberi sedikit air hangat hancurkan dengan sendok, dan saring ambil airnya
  4. Kemudian - • siapkan wajan, tuang minyak sedikit banyak untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi - • hidupkan kompor dan panaskan minyak - • setelah minyak panas, masukan potongan paha ayam goreng hingga kekuningan (angkat dan tiriskan) - • Lakukan sampai semua potongan ayam selesai di goreng - (**tujuan ayamnya digoreng supaya tidak hancur saat dimasak dan tidak cepat basi)
  5. Setelah selesai semua potongan ayam digoreng - • Siapkan wajan, untuk memasak ayamnya - • Masukan bumbu halus, bumbu geprek bersama bumbu penyedapnya aduk rata - • Lalu masukan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan yang berisi bumbu, usahakan mencampurnya dengan telapak tangan saja yang dilapisi dengan plastik supaya potongan ayamnya tidak hancur - • Chek rasa, bila kurang pas rasanya tambahkan bumbu penyedap lainnya sesuai selera - • Setelah itu tuang air kelapa, air asam dan 5 sdm minyak goreng
  6. Lalu - • Hidupkan kompor, masak potongan ayamnya dengan api sedang, tutup wajannya, jangan diaduk-aduk, biarkan hingga bumbu meresap, asat, mengeluarkan minyak - • matikan kompor dan angkat ayam satu persatu dengan penjepit letakan di dalam satu wadah - • Sisa bumbu dan minyak sendok dimangkok untuk olesan saat dibakar
  7. Kemudian di tungku sebelah - • siapkan alat pemanggang (saya pakai pemanggang serbaguna dari tanah liat) bisa juga teflon - • Panaskan, kemudian potongan ayam yang telah dimasak, ambil dengan penjepit, letakan diatas pemanggang oles dengan minyak bumbu..panggang hingga harum
  8. Tara AYAM BAKAR MOM 'K2' siap disajikan bersama sambal coleknya atau langsung disantap juga enak😁😉

Tentu saja salah satu menu yang paling populer adalah ayam bakar. Namun, saat membuat ayam bakar memerlukan cara-cara khusus agar hasilnga maksimal. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Kalasan Mas Boy - Sukarjo Wiryopranoto. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Kalasan Mas Boy - Sukarjo Wiryopranoto.

Mudah bukan membuat ayam bakar mom 'k2'? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.