Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cumi asin balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk memasak Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 cabe merah panjang
- Siapkan 7 cabe rawit yg merah pedas (sesuai selera)
- Ambil 1/2 tomat segar
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Terasi ikan secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa sapi
- Siapkan secukupnya Air panas
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses memasak Cumi asin balado:
- Cumi asin di cuci hingga bersih, rendam dengan air panas 5 menit agar tidak terlalu asin..
- Cuci bersih bawang mer-put, tomat, cabe merah panjang, cabe rawit pedas kecil.. lalu goreng sebentar (untuk memudahkan pas mau di ulek) terasinya juga di goreng/bakar.. lalu ulek berbarengan hingga halus..
- Tuangkan minyak sedikit, tumis bumbu yg sudah d haluskan, masukan daun salam, hingga harum..
- Masukan cumi yang sudah di rendam, aduk hingga rata, masukan gula, bumbu penyedap secukupnya..
- Cicip, koreksi, hidangkan..
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
