Salmon Mentai Rice
Salmon Mentai Rice

Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep salmon mentai rice ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! salmon mentai rice cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan salmon mentai rice karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai rice! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat memasak salmon mentai rice hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon mentai rice!

Untuk memasak Salmon Mentai Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan BAHAN MARINASI SALMON:
  2. Sediakan 300 gram Salmon fillet, pisahkan dg kulitnya
  3. Siapkan 2 sdm Soy Sauce (Kikkoman)
  4. Ambil 1 sdm Mirin (Kikkoman-saus manis khas jepang)
  5. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
  6. Siapkan BAHAN RICE:
  7. Sediakan 2 piring (penuh) Nasi Putih
  8. Ambil 3 sdm Minyak Wijen
  9. Siapkan 4 sdm Soy Sauce (Kikkoman)
  10. Gunakan 4 sdm Nori Flakes (Bon Nori) atau sesuai selera
  11. Ambil 2 sdm Mirin (Kikkoman-saus manis khas jepang)
  12. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
  13. Sediakan BAHAN MENTAI SAUCE:
  14. Siapkan 8 sdm Mayones, sesuai selera
  15. Sediakan 4 sdm Saus Sambal
  16. Sediakan 4 sdm Saus Tomat
  17. Ambil Tobiko (kalau ada) secukupnya,Saya tdk pakai
  18. Siapkan BAHAN PELENGKAP:
  19. Sediakan 150 gram Edamame
  20. Ambil 1/2 sdt Garam
  21. Ambil Nori lembaran, secukupnya, iris tipis
  22. Ambil secukupnya Keju parut (jenis sesuai selera),
  23. Siapkan BAHAN CRISPY SALMON SKIN:
  24. Sediakan 1 lembar Kulit Salmon, bagi 4
  25. Ambil 1 sdm Tepung Beras
  26. Sediakan 1/4 sdt Garam
  27. Ambil secukupnya Merica,
  28. Siapkan 5 sdm Minyak Goreng

Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Sajian hits dengan saus khas Jepang ini juga bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Resep Salmon MEntai Rice ini juga bisa jadi ide bisnis kuliner Endeusiast, nih. Ada dua jenis bahan yang digunakan dalam resep salmon mentai rice, di antaranya: Yuzu-Ume Brown Rice and Mixed Salad Greens with two Salmon protein flavours: Mentai Salmon and Salmon Poké , topped with prawn roe, cashew almond mix, and onsen egg!

Cara membuat Salmon Mentai Rice:
  1. Potong salmon kotak-kotak. Marinasi dg Soy Sauce,Mirin, dan Minyak Wijen. Biarkan kurleb 30 menit. Tumis sampai matang. Sisihkan. Boleh ganti tuna atau ayam sesuai selera.
  2. Campur Nasi Putih dengan Minyak wijen, Soy sauce, Nori flakes,Mirin, dan Kaldu Jamur. Aduk Rata dan sisihkan.
  3. Selanjutnya Kita campur bahan saus mentai. Aduk rata mayones, saus sambal, dan saus tomat. Serta tobiko kalau ada. Sisihkan.
  4. Rebus Edamame dengan sedikit garam, biasanya rebus sebentar sudah lunak. Saring kemudian cuci dengan air es. Kupas dari kulitnya, tabur dan aduk dengan garam, saat masih panas. Sisihkan.
  5. Untuk crispy salmon skin nya: Aduk rata tepung Beras, garam, dan merica. Balur kering2 kulit Salmon dengan campuran tepung tadi. Goreng sebentar.Saring agar minyak berkurang dan sisihkan.
  6. Siapkan bahan-bahan yang tadi sudah diolah. Lapisan pertama pada mangkok adalah nasi, lapisan kedua salmon dan edamame, dan lapisan ketiga saus mentai.
  7. Iris/gunting tipis Nori dan parut Keju. Taburi keju, kemudian nori di atas mangkok berisi 3 lapisan tadi. Panggang kurleb 20 menit. Lalu hias dengan crispy salmon skin. Siap disantap hangat-hangat.

Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai. Seperti salmon mentai, beef mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Kalo kalian suka banget mentai mayo dan salmon. ini wajib di coba guys! Welcome to CookNolia channel. channel yang ngebahas tentang yg enak enak, yang lezat lezat alias Makanan. instagram : https://www.instagram.com/cooknolia/?h.

Selamat mencoba resep salmon mentai rice! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.