Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado cumi asin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan balado cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak balado cumi asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg cumi asin
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar sereh
- Siapkan 1 sachet royco ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 kemiri
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses menyiapkan Balado cumi asin:
- Cuci bersih dan kerat2 cumi dengan jeruk nipis. Rendam dengan air (-+) 15 menit. Setelah itu sisihkan dan goreng sebentar cumi.
- Haluskan semua bumbu. Lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam lengkuas dan sereh. Masak hingga bumbu matang.
- Masukan cumi royco garam gula dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
- Siap disajikan
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado cumi asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
