Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 7 butir bawang merah (haluskan)
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 butir kemiri (haluskan)
- Siapkan 1 sdm ketumbar (haluskan)
- Sediakan 6 cm kunyit (haluskan)
- Siapkan 4 cm jahe (haluskan)
- Siapkan 4 cm lengkuas (haluskan)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Sedikit masako ayam (optional)
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis/lemon
- Haluskan bumbu, bisa diblender atau di ulek
- Siapkan panci, Masukan Ayam, bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk, air, garam, gula, masako
- Rebus ayam dengan cara diungkep sampai air menyusut dan ayam empuk.
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan
- Sajikan dengan pelengkap sambel dan lalapan… Selamat mencoba.. ^_^
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
