Ingin tau rahasia membuat sup bakso sayuran yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup bakso sayuran terbaik! Hadirkan sup bakso sayuran untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup bakso sayuran karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso sayuran! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sup bakso sayuran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup bakso sayuran!
Untuk menyiapkan Sup Bakso Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus bakso sapi (10 buah bakso sapi¥
- Sediakan 1 buah kembang kol (250 gram)
- Siapkan 1 buah wortel(150 gram)
- Gunakan 50 gram kapri
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 batang bawang
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 2 sdm bawang bombai cincang
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm jahe
- Sediakan 1 sdm lada bubuk (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.
Cara menyiapkan Sup Bakso Sayuran:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus lah tambahkan 2 sdm bawang bombai lau tumis sampai harum.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu dan bakso
- Masukkan sayuran (wortel dan kembamg kol), daun bawang iris, seledri. Daun bawang sisakan yang bagian hijau sedikit untuk taburan di akhir.
- Masak sampai matang, tambahkan gula dan garam.
- Setelah sayuran matang masukkan kacang kapri dan segera matikan api, agar warna kacang kapri cantik.
- Terakhir taburi bawang mera goreng dan daun bawang yang diiris tipis.
- Sup bakso dan jamur siap dihidahnkan
Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup bakso sayuran. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
