Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cacapan iwak karing- belimbing wuluh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cacapan iwak karing- belimbing wuluh cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan cacapan iwak karing- belimbing wuluh karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cacapan iwak karing- belimbing wuluh! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan cacapan iwak karing- belimbing wuluh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cacapan iwak karing- belimbing wuluh!
Untuk menyiapkan Cacapan Iwak Karing- Belimbing Wuluh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh ikan asin gabus
- Sediakan 1 bh limau sambal (lemon cui)
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air panas
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 bh belimbing sayur
Menggunakan ikan asin yang berdaging tebal, iwak karing batanak menjadi menu rumahan yang menggiurkan lidah. Dengan kuah santan dan campuran berbagai bumbu rempah bercampur gurihnya ikan asin, iwak karing batanak menjadi hidangan yang kaya rasa. Lihat juga resep Cacapan Ramania (Gandaria) + Telur Asin enak lainnya! Resep Iwak Karing Batanak Ala Orang Banjar, Begini Resepnya!
Langkah-langkah menyiapkan Cacapan Iwak Karing- Belimbing Wuluh:
- Cuci ikan lalu rendam dalam air panas selama 30 menit utk mengurangi rasa asinnya. Tiriskan dan goreng ikan sampai matang
- Siapkan semua bahan bumbu iris
- Campur semua bumbu iris, peresan jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya sampai kira2 bisa terendam semua ikannya. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu campur dg ikan asin, sambil sedikit ditekan2 ikan asin supaya air meresap. Sajikan
ID - Iwak karing batanak merupakan salah satu makanan khas Banjar yang paling nikmat jika disajikan sebagai lauk makan. Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjar yang gurih dan nikmat serta selalu menjadi salah satu makanan Banjar yang difavoritkan. Resep nya kami bahas di sini. Masakan Banjar memiliki citarasa yang khas karena menggunakan rempah yang diracik secara khas pula. o belimbing wuluh o santan o royko. Cara : o Rebus kepala ikan kering telang, bawang, laos, serai, kunyit, cabe hijau besar, belimbing wuluh hingga matang, masukan santan, dan royk, masak hingga mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cacapan iwak karing- belimbing wuluh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
