Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam bakar madu salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air asam
- Ambil 1 sdm gula merah/gula jawa
- Ambil 3 sdm madu
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan bahan olesan saat dipanggang: (aduk rata)
- Siapkan 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan pelengkap:
- Siapkan sambal
- Sediakan lalapan(mentimun, lettuce dll)
Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jika dipadukan dengan daging ayam, madu akan menciptakan cita rasa yang unik pada olahan yang dihasilkan.
Cara menghidangkan Ayam Bakar Madu:
- Potong2 ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai daun salam daun jeruk. Tuang kedalam panci presto tambahkan air, santan, air asam, gula merah, madu, kecap manis dan garam. masukan ayam, tutup panci presto. Presto sampai matang, (setelah panci mendesis apinya saya kecilkan, dan biarkan kurang lebih 10 menit). Matikan api, biarkan untuk sementara ayam di dalam panci sampai panci berbunyi "klik" buka di buka.
- Panggang ayam, jangan lupa dioles dengan bahan olesan. Panggang sampai matang.
- Sajikan bersama pelengkap.
Misalnya saja pada ayam bakar madu yang menggunakan tambahan madu berkualitas sehingga menghasilkan sensasi rasa yang lezat dan berbeda. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis. Bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah kok.
Selamat mencoba resep ayam bakar madu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
