Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep salmon lodeh ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian salmon lodeh ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak salmon lodeh karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon lodeh! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak salmon lodeh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon lodeh yuk!
Untuk menyiapkan Salmon Lodeh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 potong salmon
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong dadu)
- Siapkan tahu secukupnya (potong dadu)
- Sediakan kacang panjang secukupnya (potong 2cm)
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Jenifer Leidelmeijer Cameron Dettman David Bebelaar Sjoekje Sasbone Desiree "Dessie" Castro Tasha Van Raalten-Howe Donni Anggraito Yvonne "Vonnie" Eschweiler Rani Fiori van Rijswijk Jenn Spiller Carl Bröker Liz Mahina Souza Peter Van Roey Catherine Loeffen Jedediah Kerkhoff Jeanette Chaires Adam De Boer Rochelle Lether Jace Barton Christiaan Verbeek Charles Pieters Jennifer Ripassa. Salmon Lodeh is a soupy concoction with a mildly spiced coconut cream base and a whole piece of pan-seared salmon floating within. The salmon skin was still crispy, and the flesh perfectly cooked inside which for me is still dark pink in the centre. Sayur lodeh is a malay vegetable curry that goes well with any malay rice meal.
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Lodeh:
- Geprek dan haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum
- Rebus tahu, tempe, kacang panjang dan telur rebus, jika sudah empuk bisa masukan bumbu yang sudah di tumis
- Tambahkan santan 500 ml dan aduk terus
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya
- Terakhir jika rasa sudah pas bisa masukan salmon yang sudah di goreng agar kulitnya lebih crispy
With Wahyu Brand, one does not need to worry about forgetting to put in any ingredients. Just add in the Lodeh paste and beef, cooked until boiled and add in coconut milk. Various ingredients can be added to add up the variety. Our signature dish "SALMON LODEH" YOU MUST TRY THIS ONE!! I didn't have to order rice to get myself feeling so full and satisfied.
Selamat mencoba resep salmon lodeh! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
